Yazı Duyurusu

Menu

DEMLENMİŞ SÖZLER

demlenirken lamba altında sözleri, demlik, çay saati tarifleri, çay makinası, çay demlemenin püf noktaları, ham petrol, bayat ekmek

Demlenmiş sözlerim var benim.
Ne ham ne de bayat!
*
Ham içilen çay da bayatlamış, çay da karın ağrıtır.
*
Adamın hamı da insanı üzer.
Bayatlamış düşünceler bıkkınlık verir.
*
Söz ne erken söylenip ham olmalı, ne de geç söylenip bayat olmalı.
*
Zamanında ve yerinde söylenen söz demlenmiş ve kıvamında sözdür.
*
Söz zamanında ve yerinde söylenirse değerlidir.
*
Zamanında söylenmeyen sözün kıymeti de olmaz.
*
Söz ola kese başı, söz ola durdura savaşı...

*
altın sözler, bayat ekmek, çay demlemenin püf noktaları, çay makinası, çay saati tarifleri, demlenirken lamba altında sözleri, demlik, ham petrol, çay demlemek, en güzel çay nasıl demlenir,
İyi bir çayın nasıl demlenildiğini adım adım anlatıyoruz.

İhtiyacımız olan malzemeler: çaydanlık, su, siyah çay ve şeker.

Çaydanlığımızın tertemiz olduğuna emin olarak başlıyoruz. İçinde kireç olan çaydanlıkta çok da iyi bir çay yapmamız mümkün olmayacaktır. Çeşme suyu değil içme suyu kullanmamız da önemli. Çaydanlığın altını 2/3 oranında içme suyuyla dolduruyoruz ve ocağa yerleştiriyoruz.

Su kaynadığında çaydanlığın üstüne eğer karışım çay koyuyorsak (seylan çayı ve yerli çay) yaklaşık 7-8 tatlı kaşığı çay ekliyoruz. Eğer yalnızca seylan yani kaçak çay denilen çaydan kullanacaksak 5 çay kaşığı yeterli olacaktır. Yalnızca yerli yani bildiğimiz halis mulis mis gibi Türk çayı kullanacaksak da yaklaşık 10 tatlı kaşığı çay koyuyoruz.

Burada küçük bir önerimiz var: 1 tatlı kaşığı şekeri çaydanlığın üstüne ekliyoruz. Karıştırmadan bırakacağımız şeker çayın acılığını almamıza yardımcı olacaktır.

Kaynayan ve kaynadıktan sonra en az 2 dakika boyunca kaynamada bırakılan suyu çaydanlığın üstüne 1 parmak kalacak şekilde boşaltıyoruz ve çaydanlığın altını tekrar içme suyuyla dolduruyoruz. Şimdiye kadar kaynama hızıyla ilgilenmediğimiz suyun kaynama hızına dikkat etmemiz gerekiyor. Orta ateşte su kaynayana kadar çayı ocakta tutuyoruz. Su kaynadıktan sonra çay servise hazır diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz.  Çayın demlenme ve güzelleşme evresi burada başlıyor. Altını kıstığımız ocakta çayı yavaş yavaş demlenmeye bırakıyoruz.


altın sözler, bayat ekmek, çay demlemenin püf noktaları, çay makinası, çay saati tarifleri, demlenirken lamba altında sözleri, demlik, ham petrol, 

Share This:

Söz Harmanı

I'SİTEMİZDE; en güzel dualar, ayetler, hadisler, altın sözler, anlamlı öğütler, altın tavsiyeler, aşk sözleri, aşk şiirleri, şairler ve yazarların hayatları, eserleri ve eğitim ders notları sizlerin istifadesine sunulmaktadır......

Yorum Yok " DEMLENMİŞ SÖZLER "

Sitemizle ilgili yorum ve tavsiyelerinizi bekliyoruz...

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM